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シェーンハルス リースリングシュペートレーゼファインヘルプ 2008 シェーンハルス Schoenhals Riesling Spaetlese Feinherb 2008 Weingut Schoenhals ドイツ 白 ワイン 人気定番,定番人気

シェーンハルス リースリングシュペートレーゼファインヘルプ 2008 シェーンハルス Schoenhals Riesling Spaetlese Feinherb 2008 Weingut Schoenhals ドイツ 白 ワイン 人気定番,定番人気
シェーンハルス醸造所はラインヘッセンの中心部に位置しています。肥沃な黄土土壌とライン川によるの氷河堆積物は、ワインにとって理想的な栽培地です。この地のすべての生きとし生けるものを慎重に取り扱い、自然との調和してワイン造りを行っています。
1988年以来、この醸造所は公式な有機栽培の認定をされています。この醸造所は周辺をブドウ畑で囲まれたラインヘッセンの中心に位置しています。
肥沃なローム層と黄土土壌はこの地のワインに理想的な環境を作り上げています。そして、この文化的景観を大事に利用し、 生活の基礎としています。
特にこの醸造所の新しい、病気への抵抗性を持った品種を誇りに思っており、 1988年以来、『Ecovin』というIFOAM登録(国際有機農業運動連盟)の葡萄栽培醸造業者の認証機関から認証を受けています。

華やかな香りが印象的。ふくよかで肉付きが良くほんのり感じるやさしい甘みがやさしいエコワインです。

スクリューキャップ使用

■Information
●生産国ドイツ
●地域ラインヘッセン(Rheinhessen)地域 / ヴォンネガウ地区(Wonnegau) / ベヒトハイム(Bechtheim)
●ブドウ品種リースリング100%
●タイプ白・やや辛口・ミディアムボディ
アルコール:11.0%、残糖:15.7g/L、酸:7.4g/L
●内容量750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元ヘレンベルガーホーフ


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Weingut Schoenhals
シェーンハルス醸造所


シェーンハルス醸造所はラインヘッセンの中心部に位置しています。肥沃な黄土土壌とライン川によるの氷河堆積物は、ワインにとって理想的な栽培地です。この地のすべての生きとし生けるものを慎重に取り扱い、自然との調和してワイン造りを行っています。 1988年以来、この醸造所はいち早く公式な有機栽培の認定をされています。

この醸造所は周辺をブドウ畑で囲まれたラインヘッセンの中心に位置しています。肥沃なローム層と黄土土壌はこの地のワインに理想的な環境を作り上げています。
そして、この文化的景観を大事に利用し、 生活の基礎としています。

土壌
健全な土壌が不可欠で、ブドウ畑には、野生のハーブや草をそのままに生やしています。 野生のハーブや草は土を緩め、ブドウに有益な環境を作っています。
ブドウの収量をあえて減らし、慎重に丁寧に醸造し、このワインに独特のキャラクター を生んでいます。

ブドウ
彼らのブドウは健康的な土壌が育てています。ここの畑には野生のハーブ、草とクローバーが自然のまま、ブドウの樹とともにあり、ハーブなどからブドウに自然な養分を与えます。
それぞれの品種は豊かなラインヘッセンの多様性を反映させ、ぶどう畑の10haの半分が赤品種ドルンフェルダー(Dornfelder)、シュペートブルグンダー(ピノノワール)、ポルトガルの、リージェントが植えられています。
白ぶどう品種は、リースリングをはじめヴァイサーブルグンダー(ピノブラン)、ミュラートゥルガウ(=リバーナ(Rivaner)とHuxelrebeが栽培されています。

ワイン
自然とともにあり、醸造家の優れた能力や知識が、美味しいワインを造り、芸術品として評価されるようになっています。赤ワインは、大きな古い樽と新樽で熟成されます。程良い樽のニュアンスを与えます。
白ワインは、生き生きとフルーティーに造り上げます。低温発酵をすることにより、ブドウ本来の果実の風味とそれぞれの品種からくる特徴を最大限表現することを徹底しています。

特にこの醸造所の新しい、病気への抵抗性を持った品種を誇りに思っており、 1988年以来、『Ecovin』というIFOAM登録(国際有機農業運動連盟)の葡萄栽培醸造業者の認証機関から認証を受けています。

ここ数年間、ここのワインはドイツの最高のブドウ畑に与えられる「モンドワインガイド」の賞を受賞しています。

*Ecovinについて
ワインのエコワイン認定協会には現在ドイツ全体のワイナリーの約3%が加盟しており、このElisabeth und Norbert GeierワイナリーもEcovinのエコラベルを受けています。
エコラベルを受けるには、まず登録する畑の地図、葡萄の品種と苗木の出荷する場所、ワイン事業者の詳細が必要となります。土壌や葉から化学物質が検出しないか、少なくとも年に一度、抜き打ち検査が行われます。
合格後は書類検査となります。いつ、どのような農作業を畑にしたかを詳細に記入しなければならず、これにより、農家が適正に作業をしているかがチェックされます。
Weinlabor(実験室)でも化学物質検査がされます。このような厳正な検査を受ける為、「Ecovin」への信頼性があるのです。


シェーンハルス醸造所

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ジャンブシャー ドルンフェルダー Q.b.A. 2008 ジャンブシャー Jean Buscher Dornfelder Q.b.A. 2008 Weingut Jean Buscher ドイツ 赤 ワイン 人気定番,定番人気

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ムスカテラー ディープ Q.b.A. トロッケン 2014 ジャンブシャー Muskateller Dieb Q.b.A. trocken 2014 Weingut Jean Buscher ドイツ 白 ワイン 人気定番,定番人気

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ダルスハイマーフーバッカー リースリングベーレンアウスレーゼ 1999 375ml ケラー Dalsheimer Hubacker Riesling Beerenauslese 1999 375ml Keller ドイツ 白 ワイン 極甘口 貴腐ワイン 人

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ピノ プレステージ ブランドノワール 2007 ラウムラント Pinot Prestige Blanc de Noir Sekt brut 2007 Sekthaus RAUMLAND ドイツ スパークリング ゼクト 人気定番,定番人気

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ニーベルンゲン キュヴェ ヴァイサー&グラウアーブルグンダー Q.b.A. 2003 ジャンブシャー Nibelungen Cuvee Weisser Grauer burgunder Q.b.A. 2003 Weingut Jean Buscher ドイ

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ジャンブシャー ドルンフェルダー Q.b.A. 2013 ジャンブシャー Jean Buscher Dornfelder Q.b.A. 2013 Weingut Jean Buscher やや甘口 赤 ワイン ドイツ 人気定番,定番人気

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ジャンブシャー ドルンレースヒェン Q.b.A. 眠り姫 赤 ジャンブシャー Jean Buscher Dornroschen Q.b.A. Weingut Jean Buscher ドイツ 赤 ワイン 甘口 人気定番,定番人気

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ジャンブシャー リキュール ドルンレースヒェン 眠り姫 200ml ジャンブシャー Jean Buscher Likoer Dornroschen 200ml Weingut Jean Buscher ドイツ 赤 ワイン リキュール 人気定番,定番人気

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