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シャトーカマンサック 1998 Chateau Camensac 1998 赤 ワイン 大人気

シャトーカマンサック 1998 Chateau Camensac 1998 赤 ワイン 大人気
シャトー・カマンサックは、オー・メドック地区サン・ローラン村の第5級格付けシャトーです。1855年に第5級に格付けされたものの、注目されず忘れ去られた存在になっていたシャトーでした。
1965年、スペインのリオハ地方にあるモダンなスタイルの上質なワインで知られるワイナリー、マルケス・デ・カセレスを所有しているフォルネル家が買収した後、エミール・ペイノー教授の指導の下、ぶどうの植え替えを行い、醸造所と貯蔵庫は最新のものを導入しました。これらの設備投資により、カマンサックの品質は格段に向上しました。それに伴い、評価・人気も急上昇しているシャトーです。     


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≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方




●生産国フランス
●地域ボルドー地方、メドック地区オー・メドックAC/サンローラン・ド・メドック村 第五級
●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー40%
●タイプ赤・フルボディ・辛口
●内容量750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。


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Chateau Camensac
シャトー・カマンサック


エミール・ペイノー教授の指導の下、さらに品質が向上している。【シャトー・カマンサック】
ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」
 カマンサックは、1855年の格付けシャトーの中では最も知名度が低いものの1つである。サン=ジュリアンの西にあるサン=ローランという、かなり奥まったところに位置していることも理由の1つだろう。
さらに言えば、1970年代までずっと変わらず凡庸なワインをつくってきたことが、総じて人々の関心を遠ざけてしまった。しかし、カマンサックの事態はよいほうへ変化してきた。
 カマンサックの復興を担ったのはフォルネール兄弟である。彼らは1965年にこのシャトーを買収すると、ブドウ畑の植え替え、シェ(ワイン蔵)と醸造設備の刷新という費用のかかる仕事に取り組んだ。
フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にもマルケス・デ・カセレスというワイナリーを所有しており、そこでつくられるモダンなスタイルのワインによってよく知られている。

 カマンサックのワインはスタイルか軽くなり、しなやかさと果実味を強調したものになった。カマンサックはより良質のワインをつくるようになったが、五級シャトーを代表するほどのものではない。
確かに良質の果実味、ミディアムのボディ、よいヴィンテージなら10年間はセラーで寝かせるに十分なタンニンといった、ある種のサン=ジュリアン的な特徴を持っている。1980年代終わりに私が行ったテイスティングでは、湿った段ボールのようなにおいがするワインが多かったが、この問題は1990年代になって改善された。凝縮感と、率直で四角四面なスタイルを持つワインになっている。

平均年間生産量:28万本
畑 面積:75ha
平均樹齢:35年
密植度:1万本
平均収量:45hl/ha
育成:発酵と18~21日間のマセレーション。熟成は新樽35%で18ヶ月。清澄も濾過も行う。
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー40%
所有者:GFAデュ・シャトー・カマンサック

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